El diseñador de New York Matthias Kaeding, tiene una nueva e interesante idea para el diseño de los utensilios de cocina, y me refiero específicamente a los cuchillos. ¿Porque no volver en el tiempo unos cuantos años atrás y resurgir diseños de la edad de piedra?, estos "neolíticos" cuchillos, hechos con una cerámica de alta calidad quemada a altas temperaturas, en realidad cortan, pican y rebanan, y estoy seguro que mejor que los que los hombres de las cavernas utilisaban y que estaban hechos de obsidiana o sílex.
La idea principal del diseñador es hacer que los utensilios de cocina sean durables con el paso del tiempo. Aparentemente en algunos museos alrededor del mundo, los cuchillos prehistóricos aún cumplen con su funcionalidad de forma perfecta.
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